utensil equipment

-          Stock pot 

 

 

 

 

 

Yaitu panci yang digunakan untuk membuat soup ataupun kaldu. Biasanya stock pot terbuat dari bahan yang tidak mudah karat serta ringan untuk dipindah-pindahkan seperti stainless steel. Cara pembersihannya cukup mudah yaitu dicuci dengan sabun lalu bilas dan disimpan di rak pengering.

-          Sauce pot 

 Yaitu panci yang digunakan untuk memasak sauce dalam jumlah banyak. Terbuat dari stainless steel agar tidak mudah berkarat dan ringan untuk dipindahkan. Cara membersihkannya cukup mudah yaitu dengan dicuci pakai sabun lalu bilas dan keringkan.

-          Saute pan 

 

 

 

 

 

 

Digunakan untuk menumis bahan-bahan makanan. Terbuat dari stainless steel agar mudah dibersihkan dan tidak berkarat. Alat ini cukup mudah dibersihkan yaitu dengan dicuci pakai sabun lalu bilas dengan air bersih dan keringkan.