equipment /utensil

1.Oven

       Adalah alat yang berbentuk ruang terisolasi yang digunakan memanaskan dan memanggang kue dan roti khusunya di pastry bakery.

2. Trolley

Adalah alat yang digunakan untuk menyimpan produk pastry dan bakery setelah dibake dan berfungsi untuk mengistirahatkan produk sebelum di bake

3. Spatula

Spatula berbentuk pipih dan lebar digunakan untuk membalik pancake ataupun untuk melipat crepes di wajan besi datar,