equipment dan utensil

Hand blend , Materialnya dari Plastik dan Aluminium digunakan untuk menghaluskan bahan makanan.cara penggunaannya lebih fleksibel 

Meat slicer ,Materialnya terbuat dari aluminium .berfungsi untuk memotong daging atau tulang.

Mesin Vakum, Materialnya dari  Aluminium dan besi . digunakan dengan plastik khusus vakum untuk menyimpan makanan agar tetap fresh. dan plastik vakumnya dapat tahan dengan microwave dan freezer.

Pot, Materialnya terbuat dari aluminium atau stainless steel, berfungsi sebagai wadah untuk membuat stock 

Ice Scoop ,Materialnya biasanya tebuat dari stainless steel atau aluminium . sesuai namanya, alat ini berfungsi untuk scoop ice.



Chinese wook, biasanya digunakan sebagai wadah untuk membuat berbagai olahan makanan  seperti nasi goreng,mie gorng,bihun ,dll.