UTENSIL
1. Butcher knife
Material : stainless steel
Function : untuk memotong atu
mengiris daging yang sudah dimasak
Cleaning : cuci dengan sabun lalu
bilas
2. Boning knife
Material : stainless steel
Function : untuk memisahkan daging
dari tulangnya
Cleaning : cuci dengan sabun lalu
bilas
3. Carving fork
Material : stainless
steel
Function :memegang daging yang panas
saat di potong
Cleaning :cuci dengan sabun lalu bilas
EQUIPMENT
1. Stove
Function :untuk memasak makanan /
memanaskan makanan
Material : stainless steel
Cleaning : di cuci dengan sabun
lalu bilas
2. Microwave
Function : menghangatkan makanan,melelehkan
coklat,menyegarkan aroma rempah dll.
Material : exterior stainless steel
Cleaning : dibagian luarnya dilap dengan
kain basah
3. Water cooler
Material : exterior stainless steel
Function : mendinginkan air
Cleaning : dilap dengan lap basah
Comments
Post a Comment