utensil and equipment

  1. equipment
Stove

Fungsi : untuk memasak,menghangatkan dan mempanggang makanan
Material : Stainless Steel
Cleaning : Gosok dengan air sabun, bilas lalu keringkan



Blender

Fungsi : untuk menghaluskan makanan
Material : Stainless steel
Cleaning : cuci wadahnya dengan spons dan sabun bilas dan keringkan


Rice Cooker 

Fungsi : untuk memasak nasi
Material : Stainless Steel
Cleaning :  cuci wadahnya dengan spons dan sabun bilas dan keringkan

Big Hand Mixer

Fungsi : Dapat menghaluskan bahan makanan lebih cepat dalam jumlah besar

Material : Stailess stell

Cara membersihkan : Cukup menyiram air dibagian bawahnya saja

Hot Box

Fungsi : Untuk menjaga temperatur pada makanan

Material : Stainless stell

Cara membersihkan : Dilap menggunakan napkin basah

Cake Display

Fungsi : untuk menjaga roti ataupun kue tetap hangat dan lebih tahan lama
Material : glass dan stainless steel
Cleaning : menggunakan kain basah

2.utensil

Rolling Pin

Fungsi: Untuk mengeroll adonan atau menipiskan adonan terkadang juga biasa dipakai untuk menghancurkan biskuit.

Material: wood, ceramic, marble, glass.

Cleaning: jika menggunakan rolling pin dengan bahan wood (kayu) hanya di lap dengan napkin.

Can Opener

Fungsi: Untuk membuka makanan kaleng

Material: Metal

Cleaning: Cuci dengan sabun liquid dan bilas

Butane Torch

Fungsi: Untuk mengkaramelkan gula di creme brule

Material: Butane

Cleaning: -

Bread Knife

Fungsi: Untuk memotong roti atau kue (cake)

Material: Metal

Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas

Pallet Knife

Fungsi: Mengoleskan butter cake atau mendekorasi kue (cake)

Material: Elastic metal

Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas

Cake Server

Fungsi: Untuk menyajikan kue

Material: Metal

Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas