kitchen equipment dan utensil

  Equipment

     1. Egg Boiler

           Fungsi : alat yang digunakan untuk merebus telur

           Material : glass and alumunium

           Cara Memberihkan : lap saja dengan lap kering

     2. Toaster 

           Fungsi : alat yang digunakan untuk membuat roti bakar

           Material : metal, plastic and rubber

           cara memberihkan : lap dengan lap kering

     3. Microwave

           Fungsi : alat yang digunakan untuk memanggang

           Material : metal, plastic, and rubber

           Cara Membersihkan : lap dengan lap kering

     4. Meat Grinder

           Fungsi : alat yang digunakan untuk menggiling daging tetapi juga bisa untuk menggiling                     kacang-kacangan

           Material : stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air dan gunakan sikat kecil untuk membersihkan

     5. Table

           Fungsi : biasanya digunakan untuk membuat dan membentuk adonan roti

           Material : stanless stell and stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air lalu bersihkan dengan spon berbusa lali siram

     6. Sink / Wastafel

           Fungsi : biasanya digunakan untuk mencuci barang-barang kecil serta membilas sayuran                     maupun buah-buahan

           Material : Stanless Stell and Stell

           Cara Membersihkan : sikat dengan sabun lalu bilas

Utensil

1. Stock Pot

           Fungsi : alat dapur yang biasanya digunakan untuk memasak daging, sayur, dan membuat sup

           Material : Stainless Stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air lalu berihkan dengan spon yang bersabun lalu bilas.

      2. Saute Pan

           Fungsi : alat dapur yang biasanya digunakan untuk menumis, membuat saus, memasak daging             dengan minyak sedikit

           Material : Stainless Stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air lalu cuci dengan spon bersabun lalu bilas

      3. Sauce Pot

           Fungsi : alat dapur yang berbentuk panci biasanya bertangkai dan digunakan untuk memasak               saus

           Material : Stainless Stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air lalu berihkan dengan spon berbusa lalu bilas

      4. Frying Pan

           Fungsi : peralatan dapur yang biasanya digunakan untuk menggoreng dengan minyak sedikit               dan membuat omelete

           Material : Stainless Stell

           Cara Membersihkan : siran dengan air lalu bersihkan dengan spon bersabun lalu bilas

     5. Braising Pan

           Fungsi : peralatan dapur yang biasanya digunakan untuk memasak daging, unggas, dan lainnya

           Material : Stainless Stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air lalu bersihkan dengan spon berbusa lalu bilas

     6. Sugar Boilef

           Fungsi : peralatan dapur yang biasanya digunakan untuk melarutkan gula ( membuat karamel )

           Material : Stainless Stell

           Cara Membersihkan : siram dengan air lalu bersihkan dengan spon berbusa lalu bilas