kunyit ( Turmeric )
Kunyit merupakan rempah yang sangat umum digunakan sebagai bumbu masakan
berbagai makanan Indonesia.Kunyit memiliki warna kuning pekat sehingga kita harus berhati-hati
ketika mengupasnya, karena warna kuning yang menempel di tangan sulit
dihilangkan.Kunyit memiliki bau menyengat yang khas serta rasa sedikit pahit dan
pedas. Kunyit bukan benda yang asing di dapur dan
pastinya mudah ditemukan di pasar bahkan dengan harga murah.bukan hanya sebagai pewarna alami makanan, namun juga menjadi penambah cita rasa makanan dan bahkan sebagai obat tradisional dengan dicampur dengan berbagai bahan alami lainnya. cara penggunaan kunyit dalam masakan biasanya dikeringkan kemudian dibuat menjadi bubuk.
Comments
Post a Comment